সুস্বাদু আম আইসক্রিম রেসিপি
অনেকগুলো পাকা আম একবারে খেয়ে ফেলা সম্ভব নয় নিশ্চয়ই। ফ্রিজে বেশিদিন রেখে দিলেও স্বাদ নষ্ট হয়ে যায় অনেকটাই। আবার শুধু পাকা আম খেতে একঘেয়ে লাগতে পারে। এমনটা হলে নিশ্চিন্তে বানিয়ে ফেলুন আমের আইসক্রিম। এই গরমে ঠান্ডা ঠান্ডা আমের আইসক্রিম খেতে মন্দ লাগবে না-
উপকরণ :
আমের ফালি- ১ কাপ
দুধ (ফুটিয়ে ঠান্ডা করে নেওয়া)- ১ গ্লাস
ক্রিম- ১ কাপ
গুঁড়া দুধ- ১ কাপ
চিনি- ১ কাপ।
প্রণালি :
সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে ব্লেন্ডারে ভালোভাবে ব্লেন্ড করে নিন। মিশ্রণটি স্মুথ হয়ে আসলে একটি বাটিতে করে ফ্রিজে রেখে দিন। আইসক্রিম তৈরি হয়ে গেলে স্কুপার দিয়ে উঠিয়ে পরিবেশন করুন। আম বেশি মিষ্টি হয়ে থাকলে চিনির পরিমাণ কমিয়ে দিতে পারেন।
ইয়ামিইইই। খাদ্য পোস্টের ভয়ানক ভক্ত আমি।
মুরুব্বীনিকে বলে একটি ব্যবস্থা করে নিতে হবে মনে হচ্ছে।
ধন্যবাদ সুরাইয়া নাজনীন।
ওয়াও বোন সুরাইয়া নাজনীন।
শিক্ষণীয় রেসিপি। শুভেচ্ছা নিন দিদি ভাই।
দারুণ একটা রেসিপি। ধন্যবাদ আপা পোস্টের জন্য।
সুরাইয়া নাজনীন,
দাঁড়ান সামনের একমাস একটু দৌড়ে নেই ভালো করে । ওজনটা কমুক পাউন্ড কয়েক । তারপরই…
চমৎকার আইসক্রিম তৈরি আগের মতো আইসক্রিম আর খাওয়া যায় না
ধন্যবাদ।
বানাইয়া খাওনোর মতো কেউতো নেই।ভাগ্যগুনে কোন একদিন যদি ঘুরতে ঘুরতে আপার বাড়ির পাশ দিয়ে যাই তবে যদি…..
.. ধন্যবাদ আপাকে এমন সুন্দর একটি
রেসিপি দেয়ার জন্য।